О прошедшем V съезде апитерапевтов и апиконсультантов-пчеловодов Украины, 2015 г.

15-16 октября 2015 в г. Киеве состоялся V съезд апитерапевтов и апиконсультантов-пчеловодов Украины с международным участием.

Информационное сообщение организационного комитета съёзда опубликовано на сайте Всеукраинской ассоциации апитерапевтов, оформлена так же информация в формате pdf-файла

В эгоистичном поведении пчел обвинили отцовские гены

Группа американских биологов подтвердила предсказание теории родственного (кин-) отбора, согласно которому альтруистичное или эгоистичное поведение у пчел зависит от генов. Результаты работы были опубликованы в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.

Кин-отбор заключается в том, что альтруистичное поведение животного направлено на выживание его родичей — тех, кто разделяет общие с ним гены. Альтруизм, таким образом, объясняется биологами, как способ передачи и распространения генов.

Подробнее читайте: в N+1 Интернет издании

XVIII Всероссийская конференция "Апитерапия сегодня"

Восемнадцатая Всероссийская конференция "Апитерапия сегодня" состоялась 1-3 октября 2015 г. в ФГБНУ "НИИ пчеловодства".. Адрес оргкомитета: 391110  Рязанская область. г. Рыбное, ул. Почтовая, 22. РООО "Общество апитерапевтов".  E-mail: bee@email.ryazan.ru(конференция). Справки по телефону: (49137)51-5-47 (Коверкина Ирина Евгеньевна; Будникова Наталья Валентиновна. 

Программа конференции включала широкий круг вопросов апитерапии, получения, переработки и стандартизации продуктов пчеловодства, их качества и перспектив использования в лечебной практике. материалы конференции были опубликованы в  сборнике "АПИТЕРАПИЯ СЕГОДНЯ (сборник 18)", ФГБНУ "НИИ пчеловодства", 2015;  ISNB 978-5-900205-65-6

Мёд и лечение сквозь века

П. Буркальцев в июне 2014 г. опубликовал перевод статьи "Мёд и лечение сквозь века" Эта статья, рассказывающая об истории применения мёда для лечения, впервые появилась в журнале «Мед и исцеление» (2000) Мунн и Джонс (опубликовано МАПИ, стр. 1-4), Великобритания.  

ВОЗ предлагает вдвое снизить потребление сахара.

Всемирная организация здравоохранения приглашает всех желающих к обсуждению своих новых рекомендаций по сокращению потребления сахара. В проекте нового руководства предлагается сократить суточную долю сахара до 5% от общего числа калорий. Нынешняя норма ВОЗ составляет 10%, но учитывая негативные последствия сахара для здоровья, эксперты пересмотрели собственные рекомендации.

По их мнению, суточная норма для взрослого человека с нормальным индексом массы тела не должна превышать 25 граммов сахара (примерно 6 чайных ложек).

Эксперты ВОЗ отмечают, что значительная часть сахара «скрыта» в продуктах, которые даже не считаются сладкими. Например, одна столовая ложка кетчупа содержит около 4 г – одну чайную ложку – сахара, а банка сладкой газированной воды – до 40 г (примерно 10 чайных ложек).

Рекомендации ВОЗ распространяются не только на сахар, добавляемый в продукты, но и содержащийся в меде, сиропах, фруктовых соках и фруктовых концентратах.

Проект руководства был составлен на основе анализа результатов научных исследований о потреблении сахара и о его связи с избыточным весом и зубным кариесом у детей и взрослых.

 Источник: http://www.unmultimedia.org

По-видимому, экспертов ВОЗ тревожит так же увеличение в мире пациентов, страдающих ожирением и сахарным диабетом. Начало этой тревожной тенденции можно связать с возникновением в 19 веке промышленного производства тростникового и свекловичного сахара. Сахар - это дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы. В отличие от сахара мёд содержит 50% фруктозы, которая хотя и слаще глюкозы, но не требует для своего усвоения инсулина. Поэтому менять рекомендации по потреблению мёда не требуется. Надо лишь учитывать,что 40% нативного мёда - это именно глюкоза.

По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), полтора миллиарда жителей планеты страдают от избыточного веса, а полмиллиарда – от ожирения. И по прогнозам экспертов, глобальная армия толстяков будет только увеличиваться. А значит, будет возрастать и число больных диабетом, страдающих онкологией, заболеваниями сердечно-сосудистой системы и органов дыхания.

Мир охватила настоящая пандемия болезней века, на долю которых приходится почти 70% всех смертей на планете. И если раньше человечество косили такие страшные инфекции, как чума, оспа и тиф, то с изобретением вакцин на смену этим смертоносным недугам пришли болезни сердца, легких, онкология и диабет. Так называемые неинфекционные заболевания:

«Коренные причины этих заболеваний остаются без внимания, о чем явно сигнализирует широко распространившееся ожирение. С 1980 года показатели ожирения в мире почти удвоились».

Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения доктор Маргарет Чань бьет тревогу – наиболее быстрыми темпами ожирение распространяется среди детей. Главу ВОЗ беспокоит и то, что в некоторых регионах мира тучные граждане составляют половину населения:

«В этом мире более 40 миллионов детей дошкольного возраста страдает от ожирения или излишнего веса. В этом мире более 50% взрослого населения ряда стран страдает от ожирения или излишнего веса».

 Источник: http://www.unmultimedia.org